

Référence: ITM 6000
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Respect de la chaîne du froid
Un champagne de cœur
Les secrets de fabrication et la
méthode de vinification de cette cuvée
remontent aux origines de la Maison
BILLECART-SALMON et se transmettent
depuis sept générations. Elle est le fruit
d’un assemblage de Chardonnay, de
Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en
rouge.
A l’œil : Sa robe rose pâle et rayonnante
se pare de reflets chauds et dorés tandis
que ses bulles délicates lui confèrent
une mousse persistante.
Au nez : Un arôme subtil et gourmand,
un fin bouquet de notes de fruits
rouges et zestes d’agrumes.
En bouche : Attaque en bouche précise
et élégante, suivie d’une finale
légèrement framboisée et d’une belle
fraîcheur.
Dégustation : Ce vin de champagne
rosé est un compagnon idéal de
l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon
sauvage ou de sushis. En dessert,
il sublimera les saveurs de fruits
rouges...